De alleskunner in de keuken. Perfekt uitgebalanceerd mes voor het wiegen, hakken en snijden van vlees, vis, fruit en groenten.
Lemmetlengte 36 cm extra breed. Gewicht 780 gr. Uit een stuk staal gesmeed - met krop en doorlopende angel.
Optimale balans van het mes voor moeiteloos werken. Pas op: Koksmessen zijn tot op de snede bijzonder dun geslepen. Ze kunnen derhalve niet worden gebruikt om botten te hakken, doch alleen om te snijden.